0

Торта дель Касар 400гр

903.29₽
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  006574174
   

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Описание

Торта-дель-Касар - натуральный сыр, изготовленный по традиционным методам на основе сырого овечьего молока из контролируемых стад, растительного сычуга и соли.


Использование этого растительного сычуга, извлеченного из чертополоха Cynara Cardunculus, наряду со знанием мастер-сыров, генерирует в процессе созревания интенсивный протеолиз, когда кора еще не полностью сформирована, что делает сыры не носят собственного веса, стремясь сокрушить и выпуклость по сторонам, и приобрев атипичную форму, которую производители сыра Касар-де-Касерес напомнили им о «хлебном пироге», из которого происходит название Торта-дель-Касар.


Формат 400гр.