0

Сыр Mont-d'Or

1 159.45₽
Сыр Mont-d'Or
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  00035484

   

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Описание

Mont-d'Or - мягкий сыр из коровьего сырого молока. Он происходит из французского Верхнего Ду, региона Франш-Конте и швейцарского Юра, района вокруг Лак-де-Жу и Во Юра. Термин Mont d'Or (по-французски Гольдберг, названный в честь горы с тем же названием Mont d'Or в Юре) возник в течение 19-го века. С 1981 года он имеет статус охраняемого обозначения происхождения. Размер сыра варьируется от 12 до 32 см в диаметре, а высота около 5 см. Его вес колеблется от 0,5 до 3 кг. Кора красновато-коричневого цвета с белыми или желтоватыми оттенками. Желтовато-белое тесто кремово-мягкое и имеет несколько маленьких отверстий. После трех недель созревания он имеет кремовый, слегка сладковатый вкус.

Энергетическая доблесть: 310 ккал / 1295 кДж - Грасас: 26,00% - Белки: 22%


Вес 400 г