0

Сыр эдам (Испания)

6 245.76₽
Сыр эдам (Испания)
  • Доступность:  На складе
  • Код товара:  00098487

   

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Описание

Сыр эдам - традиционно испанский полутвёрдый недорогой сыр. Головка обычно имеет шарообразную форму, цвет внутри - бледно-жёлтый, покрыта парафином. Вкус этого сыра слегка ореховый, а аромат усиливается по мере созревания. Незрелый (молодой) эдамер неострый, слегка сладковатый, с пикантным вкусом. Зрелый эдамер более сухой и солёный, по мере созревания его вкус усиливается. Изначально сыр готовился из сырого молока, позже сырьём чаще всего становится пастеризованное молоко. Эдам легко переносит транспортировку и время, мало подвержен порче, единственное изменение — сыр становится тверже. Это сделало его самым популярным сыром в Европе XVI-XVIII веков и её колониях.


Ингредиенты: сыр, масло, молочный белок, вода, сыворотка, модифицированный крахмал, флюсовые соли (E331, E452, E340), соль, консервант (E202) и красители (E160b)

Энергетическая ценность: 329 ккал / 1375 кДж - Жиры: 23,0 г - Углеводы: 8,5 г - Белки: 22,0 г


Вес 3 кг