Хамоном общепринято называть продукт, приготовленный из задних ног свиньи, тогда как передние ноги именуются палеты. Эта палета создана из 100% иберийской свинины что жили на свободе и питались исключительно желудями. Этот процес естественного кормления и делает этот великолепный продукт самым ценным мясом в мире. А для того что бы вы не переплачивали за вес, мы выбрали лучшие кусочки и отделили их от кости.
Вес 2.2 кг
