Категории
27.08.2018 Дорада по‑испански
ИСТОРИЯ К РЕЦЕПТУ«Эту чудесную рыбу открыла для себя совсем недавно. Это рыбка со своей уникальной историей, восходящей аж к Античному…»ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮКАЛОРИЙНОСТЬ1715ККАЛ БЕЛКИ102ГРАММ ЖИРЫ106,9ГРАММ УГЛЕВОДЫ96ГРАММИНГРЕДИЕНТЫДорадо 1 кгКрасный картофель 6 штукОливковое масло extra virgin 10 столовых ложекЧеснок 3 зубчикаПетрушка 10 гПерец чили ½ штукиШафран ½ чайной ложкиЛимон 2 штукиМорская соль по вкусуИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ..
27.08.2018 Испанская паэлья
ИНГРЕДИЕНТЫКуркума 10 гДлиннозерный рис 150 гОливковое масло 50 млЛук репчатый 1 головкаЧеснок 3 зубчикаКуриная грудка 350 гСвежий красный перец 1 штукаЧоризо 150 гЗеленая стручковая фасоль 250 гБелая рыба 250 гМидии в ракушках 350 гБелое сухое вино 250 млКреветки 250 гКуриный бульон 150 млКальмары 250 гИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. В большой кастрюле сварите рис с куркумой в подсоленной воде. Обсушите.2. В сковороде разогрейте масло и добавьте мелко нарезанный лук. Томите до мягкого состояния.3. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и положите к луку. Готовьте 4 минуты, убавив огонь до среднего.4. Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль и чоризо. Жарьте около 5 минут.5. Добавьте нарезанную рыбу, креветки и мидии и тушите 8 минут.6. Залейте все вином и бульоном и..
27.08.2018 Классический гаспачо
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮКАЛОРИЙНОСТЬ125ККАЛ БЕЛКИ2,1ГРАММ ЖИРЫ8,7ГРАММ УГЛЕВОДЫ10,3ГРАММИНГРЕДИЕНТЫПомидоры 400 гЛук репчатый 1 головкаКонсервированный перец 1 штукаОгурцы 1 штукаТоматный сок 2,5 стаканаКинза 50 гКрасный винный уксус 2,5 столовые ложкиОливковое масло столовые ложкиСоус табаско по вкусуИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНия1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп..